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普通微生物菌种：
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鲁氏接合酵母 Zygosaccharomyces rouxii

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鲁氏接合酵母 Zygosaccharomyces rouxii

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酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae

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蜡状芽孢杆菌 Bacillus cereus

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醋化醋杆菌 Acetobacter aceti

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酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae

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酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae

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果香地霉 Geotrichum suaveolens

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鲁氏地霉 Geotrichum ludwigii

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白地霉 Geotrichum candidum

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少孢酵母 Saccharomyces exiguus

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酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae

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酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae

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得尔布有孢酵母 Torulaspora delbrueckii

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异常汉逊酵母 Pichia anomala

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藤黄微球菌 Micrococcus luteus

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异常汉逊酵母 Pichia anomala

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异常汉逊酵母 Pichia anomala

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异常汉逊酵母 Pichia anomala

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酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae

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